{"id":2004,"date":"2021-06-21T08:49:06","date_gmt":"2021-06-21T08:49:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gemeinschaftsgetragen.de\/?p=2004"},"modified":"2021-07-08T08:51:39","modified_gmt":"2021-07-08T08:51:39","slug":"5-juli-forum-gutes-essen-fuer-alle-solidarische-ernaehrungssysteme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/csx-netzwerk.de\/en\/5-juli-forum-gutes-essen-fuer-alle-solidarische-ernaehrungssysteme\/","title":{"rendered":"5. Juli: Forum \u201eGutes Essen f\u00fcr Alle\u201c \u2013 Solidarische Ern\u00e4hrungssysteme"},"content":{"rendered":"
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5.<\/strong> Juli (18:30-20:00 Uhr), Online
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Forum “Gutes Essen f\u00fcr Alle” – Solidarische Ern\u00e4hrungssysteme
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“Der Ern\u00e4hrungsrat Leipzig l\u00e4dt zum Forum \u201eGutes Essen f\u00fcr Alle\u201c zum Thema \u201eSolidarische Ern\u00e4hrungssysteme \u2013 Potentiale und Herausforderungen einer gemeinschaftsgetragenen (Voll-)Versorgungs\u00f6konomie\u201c ein.<\/em><\/div>\n
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Gem\u00fcse aus Solidarischer Landwirtschaft \u2013 das kennen mittlerweile viele Leipziger*innen, da es in und um Leipzig sieben Solawis gibt, die die St\u00e4dter*innen unabh\u00e4ngig von Marktpreisen mit Gem\u00fcse versorgen. L\u00e4ngst kann Solidarische Landwirtschaft nicht mehr als Nische bezeichnet werden, deutschlandweit nimmt der Anteil solidarisch organisierter Betriebe stetig zu.<\/p>\n

Gemeinschaftsgetragenen Unternehmen wie Solawis (CSA f\u00fcr Community Supported Agriculture<\/em> im Englischen) wird das Potential zugeschrieben, Ern\u00e4hrungssysteme zu transformieren. Das gelingt aber nur dann, wenn es auch andere Branchen der Ern\u00e4hrungs\u00f6konomie raus aus der Marktabh\u00e4ngigkeit schaffen. Erste gemeinschaftsgetragene B\u00e4ckerein, K\u00e4serein, Winzerein und Imkerein gibt es schon \u2013 die gern CSX-Unternehmen genannt werden, was f\u00fcr community supportet X<\/em> steht.<\/p>\n

Doch l\u00e4sst sich das Solawi-Modell so einfach auf andere Versorgungsfelder \u00fcbertragen? Was sind die Voraussetzungen zur Ausweitung dieser transformativen Wirtschaftsformen in der Ern\u00e4hrungssbranche hin zu einer vollst\u00e4ndigen Regionalversorgung im CSX-Modell? Welche Rolle k\u00f6nnen dabei auch Ern\u00e4hrungsr\u00e4te spielen?<\/b><\/p>\n

Wir diskutieren mit Isabel Matthias von der Leipziger Solawi Ackerilla, Hannes K\u00fcchlin von der solidarischen B\u00e4ckerei Backhaus der Vielfalt in Freiburg und Marius Rommel von der Universit\u00e4t Siegen \u2013 Wissenschaftler im Projekt nascent.<\/p>\n

Moderiert wird die Veranstaltung von Anna Gompelmann \u2013 Mitglied der AG Solawi und Mitarbeiterin bei Caf\u00e9 Chavalo eG sowie Sabrina Gerdens, AG Solawi und Projektmanagerin bei Allmende Taucha e.V.”<\/p>\n

Weitere Informationen uns Anmeldung \u00fcber die Website des Ern\u00e4hrungsrates Leipzig.<\/a><\/p>\n

Text: Ern\u00e4hrungsrat Leipzig, Foto: Solawi Ackerilla.<\/p>\n<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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